Tagged With: leves
Vissza az iskolapadba – utcai kaja kontra étterem
Ma egy gasztro témával jövök. Egy olyan helyen voltam ma vacsorázni, amelyet különlegesnek neveznék ugyanis egyrészt a menü nem más mint az utcán is kapható ételek legjobb válogatása, a hely berendezése viszont egy régi iskola környezetét idézi. A koncepció nem is rossz, hiszen néha az embernek nincs kedve az ételárus kocsija mellett elfogyasztani a vacsoráját. … Continue reading
Önkénteskedés Jeju-n, Seogwipo 2. rész
Tegnap ugyebár ott fejeztem be, hogy Seogwipo (Jeju) egy számomra nagyon bejövős „városka”. Egy olyan város, aminek nincs vége, mert az utcák száma olyan végtelen, hogy ha valaki azt mondja Szöulban vagyunk én elhiszem neki. A különbség persze a mediterrán környezetben van. Irtó jó ha egy város utcáin pálmafák nőnek. Olyan igazi nyaralás érzése lesz … Continue reading
Jeges leves
Tegnap vacsorára egy olyan levest ettünk, amelyet hidegen kell fogyasztani. Ízre olyan mint egy csontleves. Látványra egy barna lé, amit ráadásul hűtőből (fagyasztóból) vesznek ki. Hozzá nagyon hosszú tésztát (csuszát) kaptunk. Az íz szerintem épp a hideg miatt jön ki erőteljesebben. Koreában most nagyon nagy hőség van. Erre még rátesz a magas páratartalom is. Épp … Continue reading
Látogatás egy koreai étteremben
Az egyik városnézés során voltunk egy koreai étteremben is. Az étterem a híres szöuli Fashion street egyik mellékutcájából közelíthető meg, ami olyan mintha a Váci utcáról beszélnénk (majd írok erről is). Aki teheti Budapesten menjen el egy koreai étterembe, lehetőleg koreai ismerősökkel (már csak a szokások ételek megismerése miatt is). Én régen készültem még Pesten, … Continue reading
