browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Látogatás egy koreai étteremben

Posted by on 2012-04-02

Az egyik városnézés során voltunk egy koreai étteremben is. Az étterem a híres szöuli Fashion street egyik mellékutcájából közelíthető meg, ami olyan mintha a Váci utcáról beszélnénk (majd írok erről is).

Aki teheti Budapesten menjen el egy koreai étterembe, lehetőleg koreai ismerősökkel (már csak a szokások ételek megismerése miatt is). Én régen készültem még Pesten, de nem jött össze, szóval nem bántam, hogy itt bepótolhatom.

A hely nagyon menő (ahogy ez a képekből is lejön). A nagy termen kívül külön helyiségek vannak kialakítva a családi, céges összejövetelekre, amelynek berendezése is tradicionális elemekkel van színezve. Mellettünk egy ilyenben épp egy család étkezett. Sokan voltak és kaptak egy “szobát”.

A koreai konyhában azt tetszik, hogy nincs az, hogy “enyém”. Nincs mindenkinek adagja és azt eszi, hanem az asztal mindig fullra tele van. Kapsz egy tálat és egy rizsadagot, két pálcikát és egy kanalat és egyél. A kis tálakon pedig más és más étel van. Abból kell csipegetni. Az ember nincs annak kitéve, hogy ha nem szeret egy ételt, akkor az feltűnően ottmarad a tányérján. Abból eszik amiből akar, annyit amennyit akar.

Sok tévhittel ellentétben nem csak rizs a mindennapi eledel. A leves elég fontos része az étkezésnek. Nagyon jók a levesek itt. Otthon nem ettem ennyi levest (mármint Pesten), mert macerás az elkészítése és annyit nem ér (személyes vélemény). :-) Itt viszont reggel is levest “kell” enni. :-)

A hely menősége miatt persze megfordult a fejemben, hogy mennyibe is fog kerülni mindez. Nos fejenként 7500 won-t fizettünk, ami olyan 1500 forintnak felel meg. Ez egy ekkora adag levesért és ennyi ételért és teáért egyáltalán nem sok. Komolyan magyar mértékkel sincsenek elszállva az árak. Ez vonatkozik a ruhára (nem a márkás cuccokra gondoltam) és az ételekre is.

  • a bejárat
  • az étterem a szöuli "váci utcából" közelíthető meg :)
  • a belső terek a tradícióra vannak kihegyezve
  • a hangulat garantált
  • ilyen egy asztal egy család ebédje után (külön elválasztott térben)
  • nem lehet megunni ezeket az ízeket
  • koreai húsleves :-) kihívás a csirke, de egyre jobban megy a pálcikával evés
  • a rizst ilyen zárt edényekben hozza ki a pincér
  • a tea (Petinek dedikált fotó) :-)
  • ez maradt utánunk :-)
  • mindent a szemnek

9 Responses to Látogatás egy koreai étteremben

  1. Ágoston Péter

    :) Nagyon kis dizájnos hely! Bejön!

  2. Ágoston Péter

    Hogyne! :)

  3. Pauline

    cool!

  4. TFM

    Nagy sütő-főző vagyok, ezért /természetesen/ a Koreaval való ismerkedésben, a gasztronómiára is kiváncsi voltam. Rengeteg receptet összegyűjtöttem, ami jó szolgálatot tett akkor amikor az Ú-Z-on élő lányomék,akik a baráti társaságukkal minden hónapban más nemzet ételeit főzik-sütik, választási pozicióba került, mert anyja Koreafansága miatt Koreát választotta.Én kimcsi készítéssel kezdetem a kézzelfogható ismerkedést, ami nagyon ízlett. Egy problémát okozott csak, ez pedig a nagyon erős illata, azt hittem a szomszédok kilakoltatnak :-)) . Ezért is olvasom örömmel és nézem a képeken az ilyen témájú írásokat.

    • Váraljay Gabriel

      Hát a kimcsi nálam már átértékelődött. Ha lehet kihagyom az étrendemből. Az első héten rajongtam érte, most viszont… :)

  5. TFM

    Mi a baj vele ? Én még nem ettem annyit, hogy ilyen következtetésre jussak.

    • Váraljay Gabriel

      Az állaga. Ha friss a kimcsi okés, de amikor meleg ételt eszek és odateszik az asztalra a hűtőből kiszedett kimcsit, számomra undorító. Csak ezzel van bajom.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.