Tagged With: konyha
Megáll az eszed, ha eszed!
Erőteljes táplálkozási szokás átalakító folyamaton esek át. Visszatérve Ázsiából olyan dolgokra kezdtem odafigyelni, amelyek idáig valahogy nem voltak fontosak. A koreai konyhát anno szidtam, mert zavart, hogy a rizs köré összpontosul minden. A hús csak csipegetni való dolog. Ezzel szemben a zöldségek és gyümölcsök pedig erőteljes helyet kapnak az asztalon. Nem is ez a fajta … Continue reading
Megfázva Koreában
Az egész ott kezdődött, hogy Melinda és én kitaláltuk, hogy felmegyünk a Szöul melletti Bukhansan hegység Jokduribong csúcsára. Ennek magassága 370 méter, tehát nem kell komoly hegymászásra gondolni. Mivel én már jártam itt még a thai gyerekekkel x hónapja, Melinda pedig nem, így jó ötletnek tűnt. A koreaiak nagy része egyébként szeret túrázni, hiszen az … Continue reading
Na melyik nemzet a királyabb?
(Tegnap visszajöttünk Japánból, de most nem erről szeretnék írni.) A ház mellett ahol (Szöulban) lakunk egy üres területen épp parkosítás folyik. Annyira ügyesen, hogy a fákat becsomagolt gyökerekkel hozták ide, és most ültetik el őket úgy, mintha kis növények lennének (miközben 10 méteres fákról van szó). Oké, ezzel nincs semmi probléma, mert ilyet láttunk már … Continue reading
Étel, ital, miegymás
A koreai konyha lassan már nemzetközi szinten ismertnek mondható. Mindenki tudja, hogy iszonyatosan sok zöldséget használnak (ami a mai elműanyagosodott, junk-food kaják által uralt világban egyenesen jól jön). Épp tegnap mutatott nekem valaki itt egy táblázatot, amely a világ nemzeteinek elhízottsági %-át mutatta. Hát a magyarok elöl voltak a listán, a szlovákok pedig még előbb. … Continue reading
Első nap Szöulban
A leszállás utána az egész ügyintézés (amitől a legjobban tartottam – visszafelé ugyebár nem vettem jegyet, mert nem akarok 3 hónap után hazarepülni, inkább továbbállok egy másik országba) jobban sikerült mint gondoltam. A vámon egy hölgyhöz kerültem, aki rá se hederített a meghívó levelemre. Még a gépen kiosztottak 2 nyomtatványt, amit most itt meg is … Continue reading
